Pentru mulți dintre noi, cafeaua este un mic ritual de dimineață. Un start energic, un moment de pauză, o ancoră în agitația zilei. Dar ce-ar fi dacă ți-aș spune că, pe lângă gust și energie, cafeaua ar putea avea și un rol discret, dar important, în menținerea masei musculare pe măsură ce înaintăm în vârstă?
Totuși, un studiu publicat în Frontiers in Nutrition în 2023 sugerează că băutura preferată a dimineților ar putea avea un rol mai profund decât simpla energie pe termen scurt: ar putea contribui la menținerea masei musculare odată cu vârsta.
Ce a arătat studiul
Studiul a analizat datele medicale a peste 8.000 de adulți din SUA, colectate între 2011 și 2018. Persoanele care consumau zilnic cafea cu cofeină aveau o masă musculară cu 11–13% mai mare față de cei care nu consumau deloc. Efectul nu a fost observat în cazul cafelei decofeinizate, iar beneficiile au fost mai clare la persoanele cu greutate normală.
Această asociere a dispărut la persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) peste 30, ceea ce sugerează că excesul ponderal poate anula parțial efectele protectoare ale cafelei asupra mușchilor.
De ce ar putea funcționa
Deși studiul este observațional (nu demonstrează cauzalitate directă), cercetătorii oferă câteva ipoteze plauzibile:
-
Cofeina și antioxidanții din cafea au efecte antiinflamatorii bine documentate. Iar inflamația cronică este un factor-cheie în sarcopenie – pierderea progresivă a masei și forței musculare.
-
Cafeaua poate reduce catabolismul muscular – procesul prin care corpul își topește mușchii, mai ales în condiții de stres sau sedentarism.
-
Cofeina ar putea stimula și autofagia, un mecanism de curățare și regenerare celulară, prin care organismul elimină celulele îmbătrânite și le înlocuiește cu unele noi, mai eficiente.
Pe scurt, consumul regulat de cafea ar putea menține un mediu metabolic mai sănătos, în care mușchii sunt mai bine conservați.
Câtă cafea este suficientă?
Beneficiile par să apară în contextul unui consum regulat, de 2–3 cești/zi, cu un conținut normal de cofeină. Nu vorbim de un efect miraculos după o singură ceașcă.
Totuși, trebuie menționat că studiul s-a bazat pe chestionare de auto-raportare. Asta înseamnă că participanții au estimat singuri câtă cafea beau, ceea ce poate introduce erori. De asemenea, nu au fost luați în calcul alți factori esențiali – precum dieta, somnul sau activitatea fizică – care influențează masa musculară.
Cafeaua: aliat, nu înlocuitor
E important de spus: cafeaua nu ține locul antrenament. Menținerea masei musculare pe termen lung se bazează pe:
-
mișcare regulată, în special exerciții de forță;
-
alimentatie echilibrată, cu aport suficient de proteine;
-
somn odihnitor, cel puțin 7 ore pe noapte;
-
evitarea sedentarismului și a inflamației cronice.
Cafeaua poate fi un plus în acest context, nu o soluție de sine stătătoare.
Un gest mic, un impact mare
O ceașcă de cafea dimineața poate face mai mult decât să te trezească. Poate susține procesele metabolice, poate reduce inflamația și poate contribui – indirect – la păstrarea vitalității și a forței musculare pe termen lung.
Dacă o bei cu moderație, ca parte dintr-un stil de viață activ și echilibrat, cafeaua nu este doar un obicei plăcut, ci și un aliat surprinzător în lupta cu îmbătrânirea musculară.
Distribuie:
De ce să alegi o cafea de specialitate
Cafeaua deshidratează… sau nu?