Pentru mulți dintre noi, dimineața începe cu același gest aproape automat: deschizi ochii și primul lucru la care te gândești este cafeaua. Uneori pentru gust, alteori pentru miros sau pentru senzația că te pune în mișcare.
De aceea, mulți oameni ajung să transforme cafeaua în micul dejun. Problema este că energia pe care o simți după cafea și energia pe care o primește corpul din mâncare sunt două lucruri diferite.
Cafeaua poate face parte dintr-o dimineață bună, dar nu ar trebui să fie singura sursă de energie.
Cafeaua îți poate amâna foamea
Unul dintre motivele pentru care este atât de ușor să sari peste micul dejun este că, după cafea, chiar ai impresia că nu îți mai este foame.Poți pleca la serviciu, răspunde la câteva e-mailuri, intra în ședințe și, pentru o vreme, pare că totul merge bine.
Doar că organismul nu a primit, de fapt, mare lucru. Nu a primit proteine, fibre, vitamine sau energie pe care să o folosească în următoarele ore. A primit un stimulent care îl ajută să fie mai alert.
De aceea, foamea nu dispare cu adevărat, iar când apare, apare într-un moment în care ești deja ocupat, obosit sau grăbit. Atunci devine mult mai tentant să alegi ceva rapid: un covrig, o prăjitură, ceva dulce sau încă o cafea.
Pofta de dulce poate apărea mai târziu
Când începi ziua doar cu cafea, mai ales dacă ai dormit puțin sau ai o zi stresantă, corpul poate cere energie rapidă mai târziu.
Dacă dimineața a început doar cu o cafea, după câteva ore de muncă, stres și concentrare, este firesc ca organismul să înceapă să caute o sursă rapidă de energie. Și parcă nimic nu promite energie mai repede decât ceva dulce: un covrig, ceva de ronțăit, un croissant, un fursec.
Tocmai de aceea, un mic dejun simplu, care conține și proteine, și fibre, poate schimba surprinzător de mult felul în care te simți până la prânz.
Cafeaua pe stomacul gol
Unii oameni tolerează bine cafeaua dimineața, chiar și fără mâncare. Alții simt arsuri, greață, agitație, tremur, palpitații sau un disconfort în stomac.
Dacă observi că după cafeaua pe stomacul gol te simți neliniștit sau ai probleme digestive, merită să schimbi ordinea. Poți bea mai întâi apă, poți lua o mică gustare sau poți amâna cafeaua după micul dejun.
Nu există o regulă perfectă pentru toată lumea, dar corpul îți arată destul de clar ce tolerează.
Micul dejun nu trebuie să fie complicat
Un motiv pentru care mulți oameni sar peste micul dejun este că pare complicat de făcut. Dar poți privi lucrurile mult mai simplu. Uneori, un iaurt cu câteva nuci și un fruct este suficient. Alteori, două ouă și o felie de pâine integrală sau o bucată de brânză, câteva legume și ceva pregătit cu o seară înainte.
Ideea este să ai măcar o combinație simplă de proteine, fibre și energie de calitate.
Cafeaua poate rămâne ritualul tău
Nimeni nu îți cere să renunți la cafea. Pentru mulți dintre noi, cafeaua de dimineață este un moment de liniște înainte să înceapă agitația zilei. Este ca un ritual.
Și poți păstra acel ritual fix așa cum îți place, doar să îi adaugi ceva lângă el. O mică gustare va schimba contextul pentru întreaga zi.
Concluzie
Cafeaua poate fi un început plăcut de zi, dar nu poate înlocui ceea ce corpul așteaptă de la o masă adevărată. Îți poate da un impuls de energie și concentrare, însă nu poate aduce proteinele, fibrele și nutrienții de care ai nevoie pentru următoarele ore.
Așa că dacă observi că prânzul vine mereu cu foame puternică, poftă de dulce sau nevoia de încă o doză de energie, poate merită să privești puțin mai atent rutina de la primele ore ale zilei.
Distribuie:
Cafeaua de dimineață: ai nevoie de ea sau de momentul pe care îl creează?