Selecția Zori
Cafeaua care ajunge la tine așa cum trebuie
Iubesc cafeaua de ani de zile. Am studiat-o, am savurat-o peste tot în lume și am citit sute de studii care vorbesc despre beneficiile ei. Și nu mă refer aici doar la energia pe care ți-o dă o cafea bună, dimineața. Ci la tot ce primești într-o ceașcă de cafea atunci când cultivarea, selecția, prăjirea și toată această călătorie - de la fermă până în ceașca ta - este făcută corect și controlat. Asta face ca ceea ce bei, să fie cu adevărat o cafea specială.
Mi-am dorit să pot să beau oriunde, aceeași cafea bună ca cea de la cafenea și pentru asta am creat Zori. Curatoriată de mine, Dr. Mihail, Zori este o cafea corectă, de origine controlată, prăjită cum trebuie și ușor de preparat – acasă, la birou sau oriunde vrei să bei o cafea bună.
Resolutions
Ciocolată cu lapte, Afine, Toffee și Mure
Zori Resolutions, blendul nostru, e cafeaua pe care te bazezi – dulce, cu corp mediu, aciditate redusă și note florale discrete. Fie că o bei simplă, în espresso, sau cu lapte, are acel „ceva” care te face să revii la ea oricând. E genul de cafea pe care ai putea s-o bei de 5 ori pe zi fără să te saturi.
Am mixat-o cu grijă, combinând trei origini care se completează perfect: Brazilia – bogată și ciocolatie, Etiopia – vibrantă și fructată, și Costa Rica – dulce și florală. Fiecare origine e prăjit separat, iar apoi toate se întâlnesc într-un blend pe care îl vei recunoaște de fiecare dată.
Mixează și ai livrare gratuită!
Ești aproape de a beneficia de livrare gratuită! Creează-ți propriul pachet, adăugând produsele tale preferate până când atingi pragul necesar pentru livrarea gratuită.
Creează-ți pachetul perfect
Odată ce ai atins suma de 250 lei, vei beneficia automat de livrare gratuită la finalizarea comenzii.
Gift card - Zori
Vrei să faci un cadou și nu știi ce să cumperi? Ai o ocazie specială sau ți-ai amintit că poți face cuiva o surpriză fără motiv? Alege un gift card de mai jos, trimite-l unui prieten, unui coleg sau cuiva drag și lasă-l pe el să-și aleagă cafeaua.
O cafea care te face să simți că MERITĂ să te trezești de dimineață – mai ales atunci când îți începi ziua cu prima ceașcă de Zori.
De la fermă la ceașcă
Recoltare
Selecția fructelor coapte
Cafeaua este cultivată pe plantații situate în regiuni tropicale, la altitudini ideale pentru obținerea boabelor de calitate superioară. Arborii de cafea produc cireșe care sunt recoltate, de obicei manual, pentru a selecta doar fructele coapte și potrivite pentru procesare.
Procesare
Metode adaptate pentru a evidenția aromele unice
După recoltare, cireșele de cafea trec printr-un proces de îndepărtare a pulpei. Există mai multe metode de procesare, precum cea spălată sau cea naturală.
Uscare
Conservarea aromelor prin controlul umidității
Boabele procesate sunt uscate până ating un nivel optim de umiditate. Acest pas este esențial pentru a preveni deteriorarea și pentru a conserva arome complexe.
Sortare
Doar cele mai bune boabe ajung mai departe
După uscare, boabele sunt sortate în funcție de mărime, greutate și calitate. Cele mai bune boabe sunt pregătite pentru export, fiind ambalate cu grijă pentru a-și păstra prospețimea.
Prăjire
Transformarea boabelor în esența perfectă
Ajunse la destinație, boabele sunt prăjite artizanal la partenerii noștri DropShot. Prăjirea este ajustată pentru fiecare lot, scoțând în evidență caracteristicile unice – de la arome florale și fructate până la note ciocolatii sau de nuci.
Măcinare
Măcinare personalizată, ajustată pentru fiecare metodă de preparare.
Cafeaua prăjită este măcinată conform metodei de preparare preferate – fie că este espresso, filtru, french press sau altă tehnică.
Livrare
Cafeaua ta, livrată rapid oriunde în România
Comandă cafeaua ta preferată direct de pe site, iar noi o expediem rapid către tine. În doar 3-5 zile lucrătoare, vei avea cafeaua proaspătă la ușa ta, oriunde în România. Simplu, rapid și fără griji!
